6月21日，以“大地流彩 鄉(xiāng)廚百味”為主題的首屆“瓊州村宴”民俗嘉年華活動在屯昌縣夢幻香山共享農莊舉辦，來自全省各市縣的鄉(xiāng)廚同臺競技，展示烹飪技藝，為大家?guī)�來地道的海南美味�?/p>

文昌全家福、屯昌益智功夫雞……一字排開的幾十個灶火燒得正旺，在油煙升騰的熱氣中，鄉(xiāng)廚們掌勺用力翻炒、加料、調味，菜肴香氣誘人。

在專業(yè)評審環(huán)節(jié)，評委團逐一對菜品的色、香、味、形、文化契合度等進行評分。此外，還邀請數(shù)百名美食愛好者現(xiàn)場打分。

當天，大賽還評選出金椰鄉(xiāng)廚獎（冠軍）、銀椰鄉(xiāng)廚獎（亞軍）、銅椰鄉(xiāng)廚獎（季軍）、優(yōu)秀獎以及最佳團隊協(xié)作獎、最受大眾喜愛菜品等獎項。當晚，活動主辦方還舉辦圍桌品嘗村宴、非遺武術、民俗文化表演、休閑音樂會以及互動抽獎等活動。

活動由省農業(yè)農村廳、屯昌縣人民政府主辦。（記者 曾毓慧）